污水处理中添加氢氧化钙（Ca(OH)2，消石灰）的量取决于多个因素，包括污水的酸碱度（pH值）、污染物种类、需要达到的处理目标以及氢氧化钙的浓度。通常，氢氧化钙用于中和酸性废水，提高pH值，或沉淀某些重金属离子。

首先，需要测量污水的初始pH值，然后确定目标pH值。一般情况下，废水处理的目标pH值通常在6-9之间。每升水中大约需要0.1摩尔的氢氧化钙来中和1个单位的酸。氢氧化钙的分子量约为74.09 g/mol，所以每克氢氧化钙大约可以中和约0.0135 mol的酸。

不过，这只是一个非常粗略的估计，实际操作中还需要考虑以下因素：

- 污水中的酸浓度：酸性越强，需要的氢氧化钙越多。

- 污水的体积：1吨水相当于1000升。

- 氢氧化钙的溶解度：在水中，氢氧化钙的溶解度有限，过量的氢氧化钙可能不会完全溶解，而是以沉淀形式存在。

为了精确计算，需要进行实验室测试或使用化学计算软件，根据实际情况调整氢氧化钙的添加量。通常，会先进行小规模试验，确定合适的氢氧化钙添加比例，然后再放大到实际处理量。在实际操作中，建议使用在线pH计监控并逐渐添加氢氧化钙，直到达到所需的pH值。