轻质碳酸钙在水产养殖中的作用和用途主要包括以下几点：

1. 提供钙质营养：轻质碳酸钙是一种良好的钙源，可以用于补充水产动物所需的钙质。钙是骨骼和牙齿的主要成分，对于水产动物的生长和发育至关重要。

2. 促进骨骼生长：轻质碳酸钙中的钙质有助于水产动物骨骼的正常生长和发育，特别是对于需要快速生长的鱼类和虾类来说，补充钙质尤为重要。

3. 提高饲料利用率：轻质碳酸钙可以作为饲料添加剂，提高饲料的利用率，减少浪费。

4. 增强抗病能力：适当的钙摄入有助于增强水产动物的免疫系统，提高其对疾病的抵抗能力。

5. 改善水质：在水产养殖中，轻质碳酸钙还可以用于调节水质，通过与水中的酸性物质反应，提高水的pH值，从而创造一个更适宜水产动物生长的环境。

6. 促进消化吸收：轻质碳酸钙的粒径细小，易于水产动物消化吸收，有助于提高饲料的营养价值。

在水产养殖中，轻质碳酸钙通常以饲料添加剂的形式使用，按照适当的比例添加到饲料中，以满足水产动物的生长需求。合理的钙摄入有助于提高养殖效率，增加产量。